一、基础操作步骤
1. 准备工作
首次使用前，需清洗内胆及配件（如量杯、蒸屉）去除生产残留。
插电后按下电源键开机，确认屏幕或指示灯亮起。
2. 米水比例
用量杯取米（1杯米≈1-2人份），淘洗2-3次至水清澈。
加水参考内胆刻度线，通用比例为1:1.2（米:水），软硬口感可微调水量。
3. 功能选择
根据烹饪需求选择模式：
煮饭：普通米饭、柴火饭（默认模式）
煮粥：需更多水量（1:5至1:8）
煲汤/炖肉：适合长时间慢炖
部分电饭煲支持“快煮”（缩短时间）或“智能识别米种”（自动调节火候）。
4. 启动与完成
按“开始”键启动，烹饪中勿频繁开盖以免影响加热。
完成后自动跳转至保温模式，建议焖5分钟再开盖，米饭更松软。
二、实用附加功能
1. 预约功能
设定烹饪完成时间（如早8点），电饭煲会倒计时启动。
操作示例：晚上10点设置8小时预约，次日6点自动煮粥。
2. 清洁与保养
内胆冷却后用软布清洗，避免硬物刮擦涂层。
定期清理排气孔和底部加热盘，防止堵塞影响性能。
三、常见问题解决
米饭夹生/焦糊：检查米水比例是否合适，或内胆是否放置到位。
溢锅：煮粥时水量不超过内胆2/3，或加少量食用油防泡沫。
按键失灵：断电重启，若仍无效联系售后。
四、进阶技巧
一锅多用：
蒸菜：放入蒸屉同步蒸鱼、蛋羹。
蛋糕：混合蛋糊后选择“蛋糕”模式，40分钟即可完成。
懒人食谱：腊肠焖饭、番茄牛腩等，食材放入后一键启动。
通过以上步骤，即使是厨房新手也能轻松掌握智能电饭煲的使用。如需更直观操作，可参考视频教程（如网页1、2、23等），不同品牌功能键位置略有差异，建议结合说明书调整细节。
