电饭煲

简单南瓜饼电饭煲教学视频

发布时间2025-06-18 14:17

电饭煲南瓜饼·图文教程

\uD83C\uDF7D️ 材料准备

南瓜 300克 / 糯米粉 150-200克 / 白糖 20克(可选)/ 食用油少许

\uD83C\uDF73 制作步骤

1️⃣ 蒸南瓜

  • 南瓜去皮切小块,放入电饭煲蒸格,底部加半杯水。
  • 选择【煮饭】模式蒸15分钟至软烂(无蒸格可直接加水煮南瓜,但需沥干水分)。
  • 2️⃣ 制作南瓜面团

  • 蒸熟的南瓜压成泥,趁热加糖搅拌融化。
  • 分次加入糯米粉,边加边搅拌至成团不粘手(若太湿可多加粉,太干可加少量水)。
  • 3️⃣ 塑形

  • 手心抹油防粘,取面团搓圆后压成1cm厚小饼。
  • 4️⃣ 电饭煲烹饪

  • 内胆刷薄油,放入南瓜饼(留空隙防粘连)。
  • 选择【蛋糕】模式或【煮饭】模式,盖盖加热10分钟。
  • 开盖翻面,继续加热5-10分钟至两面微黄即可。
  • \uD83D\uDCA1 成功小贴士

    控水分:南瓜蒸后需沥干,避免面团过湿。

    防粘技巧:面团和电饭煲内胆都需抹油,轻松脱壳。

    灵活加热:无蛋糕模式可用煮饭模式重复2-3次,中途翻面更均匀。

    口感升级:出锅前撒芝麻或包入红豆馅,风味更佳!

    ✨ 成品特点

    外皮微脆,内里软糯香甜,低油健康版南瓜饼,趁热食用口感!搭配一杯豆浆或牛奶,轻松搞定早餐或下午茶~