一、基础煮饭流程（以白米高压功能为例）
1. 准备工作
清洗内胆并擦干水分，确保内锅底部无水渍。
用量杯取米（建议按1量杯米对应1刻度水位线，根据米量递增水量）。
2. 米量处理
淘米后倒入内胆，轻晃使米铺平。部分型号需注意水量不超过内胆标注的“白米高压”刻度线。
3. 功能选择
关闭锅盖并转动手柄至锁定状态（部分高压型号需确认密封性）。
按“菜单选择键”切换至“白米高压”模式，或直接双击“白米快速”键（快速煮饭功能约需13-18分钟）。
4. 启动烹饪
按下“压力煮饭”键启动程序，电饭煲会自动完成加压、烹饪和泄压流程。
5. 完成提示
煮饭结束后，蜂鸣提示音响起，建议焖饭5分钟再开盖，提升米饭口感。
二、特色功能操作指南
1. 预约功能
待机状态下按“预约”键，选择烹饪模式（如白米、杂粮），通过时间键设定完成时间（1小时至12小时50分钟），最后按“压力煮饭”键确认。
2. 蒸炖功能
放入食材后选择“蒸炖”模式，按时间键调节时长（10-90分钟），适合炖汤、蒸菜等。
3. 自动洗涤
内胆加水至“白米高压”刻度线2，关闭锅盖后选择“自动洗涤”程序，高温高压清洁内胆异味。
4. 保温与再加热
短按“保温再加热”键启动保温；双击则开启再加热（约9分钟），但每日建议仅用1-2次以防米饭变干。
三、注意事项
1. 水量控制
不同米种需对应水位线：白米高压/杂谷按1:1比例；糙米发芽功能需使用专用水位线；煮粥时0.5量杯米对应0.5刻度线。
2. 安全操作
高压烹饪时确保锅盖完全闭合，泄压前勿强行开盖。
清洁时避免用钢丝球刮擦内胆涂层，建议使用软布和中性清洁剂。
3. 型号差异
部分高端型号（如CRP-AH1080FD）支持语音提示和IH电磁加热，操作界面可能略有不同，建议参考对应视频说明。
四、视频推荐
基础操作：[福库IH高压电饭煲全功能操作指南]（7分钟全面演示）。
快速煮饭：[白米快速功能操作]（抖音教程，2分36秒）。
通过以上步骤和功能组合，可充分发挥福库电饭煲的高压烹饪优势，满足日常煮饭、炖煮、预约等多样化需求。
