
一、基础操作步骤
1. 准备工作
清洗内锅:使用柔软抹布彻底清洁内锅,确保无残留物。
量米与淘洗:按需取米(如2杯米约煮4碗饭),用清水淘洗2-3次至水清澈,避免过度揉搓导致营养流失。
浸泡:建议浸泡大米20-30分钟,糙米或杂粮米需延长至1小时以上,提升口感。
2. 米水比例
白米高压模式:1量杯米对应1刻度水位线,水量随米量递增(如2杯米对应2刻度)。
粥或杂粮:白米粥0.5杯米对应0.5刻度,糙米发芽功能需按专用水位线调整。
通用技巧:水面高度约为米面一个指节(约1.2-1.5倍水量)。
3. 煮饭操作
将内锅擦干后放入电饭煲,旋转盖子至“封闭”状态。
选择功能模式:按“菜单”键切换至所需模式(如白米高压、糙米发芽、杂粮等),按“压力烹饪”启动。
完成烹饪后,等待自动保温并焖10分钟,开盖前旋转手柄至“开”状态,释放蒸汽。
二、视频教程推荐
以下为福库官方及用户实测视频资源(可在B站搜索标题观看):
1. 《福库电饭煲煮饭功能操作指南》(型号CR-3055)
详细演示煮饭模式选择、水量调整及安全提示。
2. 《福库电饭煲全功能操作指南》
包含煮饭、预约、保温等功能的按钮操作示范。
3. 《糙米发芽饭制作指南》
针对糙米发芽功能的步骤解析,包括浸泡时间设置。
4. 《高压电饭煲清洁保养指南》
煮饭后清洁内锅、蒸汽口及密封圈的注意事项。
三、实用技巧与注意事项
1. 模式选择
白米高压:适合日常米饭,口感软硬适中。
快速煮饭:缩短时间但需提前浸泡,适合少量米饭。
预约功能:按“预约/蒸(分)”键设定时间,最长可提前12小时。
2. 口感优化
煮前加1滴香油或少量盐,可提升米饭光泽和风味。
煮好后立即用饭勺翻松米饭,避免结块。
3. 安全提示
煮饭过程中严禁开盖,需待蒸汽完全排出后再操作。
清洁时避免内锅底部接触水,防止电路损坏。
四、常见问题
米饭夹生或过软:检查米水比例是否准确,或尝试调整浸泡时间。
蒸汽泄漏:确认盖子密封圈是否老化,及时更换。
如需更详细操作演示,可参考福库官方视频合集或访问官网获取电子版说明书。