电饭煲盐焗鸡翅 | 懒人版零失败技巧
食材准备：
鸡翅中8-10个、盐焗鸡粉30g、姜片5片、葱段2根、黄栀子2颗（可选，用于上色）、料酒1勺、食用油少许。
步骤分解（视频分镜建议）
1. 鸡翅预处理
镜头特写：鸡翅洗净，两面划刀（便于入味）。
冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。
技巧：用厨房纸吸干水分，避免电饭煲烹饪时水汽过多。
2. 腌制入味
将鸡翅放入碗中，倒入盐焗鸡粉（每500g鸡翅配15g粉），抓匀按摩。
镜头提示：可加入1勺食用油锁住水分，腌制30分钟（隔夜冷藏更佳）。
3. 电饭煲垫底防粘
电饭锅内胆底部刷薄油，铺姜片和葱段。
技巧：用黄栀子敲碎泡水，涂抹鸡翅表面可增金黄色（可选步骤）。
4. 一键焖焗
将鸡翅平铺在姜葱上，无需加水！
盖锅后按下“煮饭”键，焖20分钟后开盖翻面，继续焖10分钟。
关键点：普通电饭煲约30分钟，若带压力功能可缩短至15分钟。
5. 收汁增香（可选）
焖好后开盖保温5分钟，让底部微焦脆皮。
镜头特写：鸡翅表面金黄，油润发亮的视觉效果。
视频注意事项
画外音强调：电饭煲品牌不同，首次做建议中途查看防止糊底。
健康贴士：盐焗粉含盐，腌制后无需额外加盐。
工具替代：无黄栀子可用姜黄粉/省略，仅影响色泽。
成品展示：鸡翅装盘撒白芝麻，搭配撕开的肉质特写（展现鲜嫩多汁）。
视频结尾互动：
“懒人必备的盐焗鸡翅，你学会了吗？快拍下你的作品并@我，下次教你们电饭煲蜜汁口味！”
此脚本兼顾实用性和观赏性，重点突出电饭煲“无水焗”和“免烤箱”的便捷性，适合短视频平台快速传播。
