食材准备
鸡翅中 10个
盐焗鸡粉 30克（网购或超市调料区）
生姜 5片
香葱 1小把
料酒 1勺
食用油 1勺（可选）
步骤详解
1️⃣ 鸡翅处理
鸡翅洗净，用牙签扎小孔方便入味。
加1勺料酒、30克盐焗鸡粉（约半包），抓匀腌制30分钟以上（隔夜更佳）。
2️⃣ 电饭煲备料
电饭煲内胆底部铺姜片、葱段（防粘且增香）。
腌好的鸡翅平铺在葱姜上，淋少许食用油（可选，防干）。
3️⃣ 一键焖煮
盖紧盖子，选择【煮饭】模式（约30分钟）。
中途无需翻动，程序结束自动跳保温即可。
关键技巧
若电饭煲易粘，可垫一张锡纸再铺葱姜。
无盐焗粉可用替代：3克沙姜粉+1克姜黄粉+1勺盐+白胡椒粉混合。
喜欢焦香感的，煮好后可再按一次快煮键焖5分钟。
成品特点
鸡翅金黄诱人，肉质鲜嫩多汁，咸香入味，比烤箱版更省心！
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