电饭煲

盐焗鸡电饭煲做法视频有哪些?

发布时间2025-06-17 16:15

1. B站:用电饭煲做盐焗鸡(2021年)

  • 标题:出锅色泽金黄,皮香肉嫩,强调简单操作和家常风味。
  • 特点:详细展示腌制、电饭煲无水焗制过程,适合喜欢传统做法的人群。
  • 链接:[BV17p4y187rW]
  • 推荐点:播放量16.9万,弹幕互动多,评论区有成功案例分享。
  • 2. B站:皮香肉嫩!简单不开火料理(2023年)

  • 标题:强调“零失败”和免开火,适合厨房新手。
  • 特点:使用盐焗鸡粉快速腌制,全程电饭煲一键操作,视频中还对比了不同厨具的效果。
  • 链接:[BV14h4y1c7dj]
  • 推荐点:播放量8万,弹幕提到“鲜嫩多汁”,适合追求效率的用户。
  • 3. B站:懒人版电饭煲盐焗鸡翅(2019年)

  • 标题:从不下厨的人也能学会,主打极简步骤。
  • 特点:针对鸡翅部位制作,腌制时间短(约1小时),适合单人食或零食场景。
  • 链接:[BV1d4411j7Ao]
  • 推荐点:播放量13.2万,弹幕提到“适合宿舍党”。
  • 4. AcFun:不加一滴水电饭煲盐焗鸡(2019年)

  • 标题:强调无水焗制,突出鸡肉原汁原味。
  • 特点:使用整鸡制作,全程不加水,仅靠鸡自身油脂焗熟,肉质滑嫩。
  • 链接:[ac10950980]
  • 推荐点:弹幕互动较少但教程清晰,适合追求原汁原味的用户。
  • 5. Facebook:鲜嫩多汁盐焗鸡(未知日期)

  • 标题:不加一滴水,电饭锅一键完成。
  • 特点:视频演示了整鸡腌制和分层铺姜葱的技巧,强调香料与鸡肉融合。
  • 链接:[视频链接]
  • 备注:需科学上网访问,评论区有家庭制作反馈。
  • 关键技巧总结(综合多视频内容)

  • 选材:建议用三黄鸡或土鸡,肉质更嫩。
  • 腌制:盐焗粉需内外均匀涂抹并按摩,冷藏腌制2小时以上更入味。
  • 电饭煲操作
  • 锅底铺姜片、葱段防粘,鸡皮朝下锁住水分。
  • 普通煮饭键一键完成,中途翻面确保上色均匀。
  • 无水电饭煲原理:利用鸡自身油脂和蒸汽循环,无需额外加水。
  • 如需更详细步骤,可参考文字教程(如豆果、下厨房)中的配料比例和失败案例避坑。