发布时间2025-06-14 18:48
1. 防粘处理
电饭煲内胆通常有不粘涂层,但某些食材(如糯米、蛋糕、包子等)可能仍会粘连。可以:
2. 吸油或锁味
若想减少油腻感或保留食材原味,可将耐高温吸油纸铺在食材下方(如蒸肉类时),但需确保纸张不堵塞排气孔。
1. 裁剪合适尺寸
根据内胆大小裁剪烘焙纸,边缘可稍高于食材高度,但不超过内胆深度2/3。
2. 固定纸张
若蒸制松散食材(如粉类),可先用少量水湿润纸张边缘,使其贴合内胆。
3. 放入食材后烹饪
按正常流程启动电饭煲,建议全程观察首次尝试的情况,避免干烧。
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温馨提示:不同电饭煲型号(如IH加热、传统底盘加热)对铺纸的适应性可能不同,建议先查阅说明书或咨询品牌客服。安全第一,享受烹饪乐趣!
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