
电饭煲烧烤视频拍摄脚本 & 食谱
标题:不用烤箱不插电!一个电饭煲搞定家庭烧烤\uD83D\uDD25
食材准备(特写镜头)
鸡翅中/排骨/五花肉(选1-2种)
土豆、金针菇、莲藕等蔬菜(切块)
调料:生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、蒜末、蜂蜜(或白糖)1勺
步骤分解(分镜头拍摄)
1. 腌制食材(近景)
肉类划刀口,加所有调料抓匀,冰箱冷藏30分钟。
蔬菜加少许油、盐、孜然拌匀。
2. 电饭煲处理(俯拍)
内胆刷一层薄油(防粘)。
铺姜片、葱段垫底(去腥增香)。
3. 叠放食材(特写)
先放肉类,再铺蔬菜,淋剩余腌料汁。
关闭电饭煲,按下【煮饭】键。
4. 中途翻动(开盖镜头)
20分钟后开盖翻面,让食材均匀上色。
若水分过多,可开盖继续煮5分钟收汁。
5. 出锅撒料(慢镜头)
撒白芝麻、葱花,夹出摆盘。
焦糖色肉类特写 + 热气腾腾效果。
视频小贴士(文字标注)
✨ 肉类选带皮的更香,蔬菜吸汁超入味!
\uD83D\uDD25 电饭煲功率不同,若第一次做需观察调整时间。
❗️ 内胆不粘层破损时慎用,避免干烧。
成品展示(近景+全景)
手撕鸡翅流出汁水镜头。
搭配饮料或米饭,字幕:“电饭煲烧烤,干饭人开动!”
拍摄建议:
背景音乐:轻快的生活类BGM(如《Sunny Day》)。
关键镜头:食材入锅时“咔嗒”关盖声、开盖瞬间热气升腾。
结尾互动:镜头外筷子夹走一块肉,字幕:“你学会了吗?”
这样操作简单,适合厨房新手,视频节奏明快,容易引发观众模仿尝试!