发布时间2025-06-14 13:22
标题：电饭煲0失败懒人鱼｜不加1滴水！鲜嫩到爆汁
视频亮点
⏰ 全程25分钟 | 无油无烟 | 厨房小白必学
1️⃣ 预处理鱼
\uD83D\uDD2A 鱼身双面划3刀 → 1勺料酒+姜片按摩去腥（静置10分钟）
2️⃣ 电饭煲铺菜
\uD83E\uDD58 底部按顺序铺：洋葱丝→豆腐块→金针菇 → 锁住水分不糊底
3️⃣ 码放鱼肉
\uD83D\uDC1F 鱼腹塞入姜蒜 → 表面抹生抽+蚝油 → 顶部撒小米辣增香
4️⃣ 一键焖煮
⚡ 选择【快煮饭】模式 → 焖20分钟后开盖淋热油（可选）
\uD83D\uDD25 无水原理：蔬菜自身水分+蒸汽循环
⏳ 冷冻鱼需提前解冻至室温
⚠️ 老式电饭煲建议锅边淋半碗水防干烧
\uD83D\uDCF8 特写镜头：用勺子轻压鱼身展示汁水
\uD83C\uDF5A 搭配场景：直接连锅端上桌，搭配杂粮饭
结束语：双击保存配方，明晚就试试这个让全家尖叫的偷懒神菜吧！
补充说明：此做法通过电饭煲密闭环境形成高温蒸汽循环，比传统清蒸更锁鲜。洋葱、豆腐等辅料可替换为番茄、冬瓜等耐煮蔬菜，推荐搭配柠檬片提升清新感。
更多电饭煲