电饭煲

电饭煲豆腐食谱制作视频

发布时间2025-06-13 14:37

电饭煲肉末豆腐煲(视频脚本框架)

开场(5秒)

特写电饭煲+豆腐食材

字幕:零失败!电饭煲搞定三碗饭的神级豆腐煲

食材准备(10秒)

• 嫩豆腐1盒(展示轻晃盒身脱模)

• 肉末150g(肥瘦3:7更香)

• 蒜末/姜末/小米辣切丁(调味碟特写)

• 酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+半碗水(搅拌镜头)

步骤分解(60秒)

1. 电饭煲预热(按下煮饭键)

→ 倒少许油,铺满锅底

2. 爆香姜蒜(手持木铲翻炒特写,10秒出香味)

3. 炒肉末至变色(听到滋滋声时撒料酒去腥)

4. 倒入酱汁煮沸(汤汁冒泡时转小火镜头)

5. 豆腐切块轻放入锅(手部特写:用刀划方块后托住盒子倒扣)

6. 盖锅焖煮(显示定时器15分钟)

7. 开盖撒葱花/小米辣(慢动作绿色点缀镜头)

收尾技巧(10秒)

• 滑嫩秘诀:全程不搅拌,轻轻晃动锅体

• 升级吃法:最后淋半勺香油+白芝麻

成品展示(5秒)

勺子舀起颤动的豆腐+肉末浇在米饭上

字幕:一锅搞定饭菜,明天就试试!

视频制作建议

1. 俯拍+45度斜拍交替,突出电饭煲操作细节

2. 关键步骤文字标注(如"豆腐不要翻动!")

3. BGM选用轻快生活类音乐,环境音保留食材翻炒声

4. 结尾可加「电饭煲挑战」话题标签,引导互动

这个配方最大限度发挥电饭煲的焖煮优势,避免煎炸操作,特别适合宿舍/租房场景,观众易跟学且有食欲冲击力。