\uD83C\uDF73 电饭煲水果煎蛋 \uD83C\uDF4E
工具：普通电饭煲（需有不粘内胆）、硅胶铲
特点：无油烟、免看火、甜咸皆宜
\uD83D\uDCDD 食材（1人份）
鸡蛋 2个
水果 80g（推荐苹果、香蕉、菠萝或草莓，切薄片/小块）
牛奶/清水 1勺（可选，蛋液更嫩）
油 少许（防粘）
调味：盐 1小撮 或 糖/蜂蜜 1小勺（根据水果甜度调整）
\uD83D\uDD25 步骤
1. 预处理
鸡蛋打散，加盐/糖和牛奶搅匀；水果切薄片备用（苹果、菠萝可先用盐水浸泡防氧化）。
2. 预热电饭煲
通电后按下“煮饭”键空烧2分钟，让内胆均匀受热。
3. 煎蛋操作
倒入少许油，用厨房纸抹匀锅底；
均匀倒入蛋液，迅速铺上水果片，轻压让水果半浸入蛋液；
盖上盖子，保持“煮饭”模式。
4. 焖煎定型
约5分钟后开盖检查：边缘凝固即可用硅胶铲沿四周松动，若喜欢双面焦香可翻面再焖2分钟（无需盖严）。
5. 装盘
滑出蛋饼装盘，可淋蜂蜜、酸奶或撒肉松增味。
\uD83D\uDCA1 技巧点睛
1. 水果选择：避开高水分水果（如西瓜），苹果/香蕉耐热性强，菠萝建议选熟透的减少酸涩感。
2. 防粘秘诀：电饭煲预热到位，油不用多但需均匀涂抹。
3. 进阶版：蛋液中加少许淀粉或面粉（1小勺），成型更稳固；甜口可撒肉桂粉，咸口加黑胡椒。
\uD83E\uDD57 搭配建议
搭配一杯牛奶或豆浆，再点缀几颗坚果，轻松搞定营养早餐！如果是咸口煎蛋，可搭配吐司片夹着吃，口感更丰富。
尝试用这个懒人方法解锁电饭煲的新技能吧，零失败率适合厨房新手！ \uD83C\uDF1F
