使用天然气电饭煲（通常称为燃气炊饭器或燃气饭锅）需要结合燃气灶的操作步骤与米饭烹饪技巧。以下是详细的使用指南：
一、使用前准备
1. 检查设备
确认燃气灶和炊饭器无漏气现象（可用肥皂水检查接口）。
确保炊饭器内胆无变形、底部平整，避免受热不均。
2. 备米与淘洗
按人数取米（一般1杯米约煮2碗饭），用清水淘洗2-3次至水清澈。
若追求口感，可将米浸泡20-30分钟（非必需）。
3. 水量控制
通常米水比例为1:1.1-1.3（新米少加水，旧米多加水），或用手平放米上，水没过手背。
二、操作步骤
1. 放置内胆
将米和水倒入内胆，轻晃使米平整，放入燃气饭锅中，盖上盖子。
2. 点火与火力调节
大火煮沸：开中大火加热至锅内水沸腾（可观察蒸汽或听声音判断）。
转小火慢煮：沸腾后调至最小火，持续加热约8-10分钟（避免焦糊）。
关火焖饭：关火后焖10-15分钟，利用余热使水分均匀吸收。
三、安全与注意事项
1. 全程监控
勿长时间离开，防止干烧或溢锅。若闻到糊味，立即关火检查。
2. 清洁与保养
冷却后清洁内胆，避免底部残留物影响导热。定期检查燃气接口安全性。
3. 常见问题处理
夹生饭：加少量温水，小火再煮几分钟后焖制。
焦糊底：提前浸泡米或降低火力，清洗时用温水浸泡软化焦层。
四、适用场景
燃气炊饭器适合无电力供应或追求柴火饭口感的场景（如露营、传统厨房）。若为普通电饭煲误操作在燃气灶上使用，需立即停止，避免损坏设备。
提示：不同品牌燃气饭锅可能有特殊设计，建议优先参考说明书。若为普通锅具煮饭，可参考上述火力调节步骤，搭配厚底锅效果更佳。
