一、准备材料
1. 大米（根据食用人数定量）
2. 清水
3. 电饭煲及配套量杯
二、操作步骤
1. 量米
用电饭煲自带的量杯取米（1杯米≈2小碗米饭，普通成年人约需1~1.5杯米）。
若没有量杯，可用普通饭碗估算：1碗生米≈2~3碗熟饭。
2. 洗米
将米倒入内胆，加清水轻柔搓洗1~2次，洗去表面淀粉（避免过度揉搓，营养会流失）。
倒掉浑浊的淘米水，重复2~3次至水较清澈即可。
3. 加水
水量比例：米和水的体积比通常为 1:1~1.2（新米少加水，陈米多加水）。
懒人技巧：将米铺平后，水面没过米面约 食指第一指节高度（约1cm）。
若煮糙米或杂粮米，水量需增加至1:1.5。
4. 浸泡（可选）
若时间充裕，可浸泡15~30分钟，米饭会更松软（电饭煲快煮功能可跳过此步）。
5. 启动电饭煲
擦干内胆外壁水渍，放入电饭煲。
按下 【煮饭】 键（部分电饭煲需选择模式，如“精煮”或“快煮”）。
等待自动跳闸（约20-40分钟，视电饭煲型号而定）。
6. 完成
煮好后焖10分钟再开盖，米饭更松软。
用饭勺翻松米饭即可食用。
三、小贴士
防粘锅：煮前在内胆刷一层薄油，或煮好后及时断电。
剩饭处理：保温模式勿超过4小时，长时间保存需冷藏。
清洁：内胆冷却后用软布清洗，避免硬物刮擦。
四、常见问题
1. 米饭太硬/太软？
硬了下次多加水，软了减少水量或选“稍硬”模式。
2. 电饭煲不启动？
检查内胆是否放平，或锅盖是否扣紧。
3. 煮饭时间差异大？
普通模式约30分钟，快煮模式约20分钟，精煮模式约50分钟。
按以上步骤操作，轻松煮出松软可口的米饭！\uD83C\uDF5A
