发布时间2025-04-25 01:41
如果你想学习如何在家用电饭煲制作面包，以下是一个简单的文字版教程，同时我也会推荐一些查找视频的方法：
材料：
步骤：
1. 和面发酵
将酵母、糖、盐加入温牛奶（约35℃）搅拌溶解，倒入面粉中，加鸡蛋和油，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，发酵至2倍大（约1小时，温度低可延长）。
2. 排气整形
发酵后揉面排气，分成小剂子搓圆，放入刷了油的电饭煲内胆中，二次发酵20分钟。
3. 烘烤
电饭煲选择“蛋糕”功能（或煮饭键），约40分钟。中途不要开盖，结束后焖5分钟再倒出。
1. 短视频平台
在抖音、快手搜索“电饭煲面包”，选择点赞量高、步骤清晰的视频（如博主“XX厨房”的教程）。
2. B站/小红书
搜索“电饭煲面包 免烤箱”，推荐UP主“XX美食”的详细解说版（含常见问题解答）。
3. 注意事项
新手建议先从原味基础款尝试，成功后再添加葡萄干、肉松等配料。电饭煲面包口感更接近蒸糕，适合没有烤箱的家庭应急制作哦！
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