1. 研磨量的问题
如果用户需要一次性研磨大量豆子（如几十甚至上百克），手摇磨豆机的效率会较低，因为手动操作耗时耗力。通常手摇磨豆机适合家用小量需求（如单杯咖啡），若需频繁处理大量豆子，建议选择电动磨豆机。
2. 豆类硬度与类型
咖啡豆：手摇磨豆机的主要设计用途，陶瓷或金属刀盘均可胜任。
其他硬豆类（如黄豆、鹰嘴豆）：需注意刀盘材质。金属刀盘（尤其不锈钢）更耐用，但长时间研磨硬豆可能加速磨损；陶瓷刀盘易碎，不建议处理过硬豆类。
软豆类（如绿豆、红豆）：可研磨，但需调节至合适粗细，且可能因豆类油脂含量低导致粉末结块。
3. 粉末粗细与用途
手摇磨豆机通常可调节粗细，适合咖啡、香料等，但若需极细粉末（如制作豆浆），可能需要多次研磨或配合过筛。部分低价机型可能存在研磨不均匀问题。
4. 体力与时间成本
研磨100克咖啡豆约需3-5分钟，对体力要求适中；若每天多次使用或研磨更硬豆类，可能感到疲劳。
建议：
家庭少量使用（如每日1-2杯咖啡）：手摇磨豆机足够，推荐选择金属刀盘、可拆卸清洁的型号（如Hario、泰摩）。
大量或硬豆需求：考虑电动磨豆机（如Baratza）或专用设备（如破壁机处理豆浆豆类）。
多功能需求：可选购兼容多种食材的中高端手磨（如C40），但需避免混用咖啡与其他气味强烈的食材。
手摇磨豆机在小规模、咖啡豆研磨场景下表现优秀，但需根据具体需求权衡效率与体力消耗。
