发布时间2025-06-17 17:40
1. 材质与硬度的不匹配
手摇磨豆机通常设计用于研磨烘焙后的咖啡豆，而咖啡豆的硬度和质地与生黄豆差异较大。生黄豆的硬度更高，强行研磨可能对磨芯（尤其是陶瓷刀盘）造成损坏，甚至导致碎裂；金属刀盘则可能因长期摩擦生锈或变形。
2. 水分问题
制作豆奶通常需要先浸泡黄豆，而手摇磨豆机的结构（特别是内部金属部件）不防水，潮湿的豆类会导致机器生锈、残留异味，且难以彻底清洁，影响后续使用。
3. 研磨效率与效果
手摇磨豆机的研磨效率较低，且黄豆颗粒较大，手动研磨耗时费力，可能难以达到制作豆奶所需的细腻度。相比之下，豆浆机、榨汁机或专用研磨机更适合处理黄豆。
若强行使用手摇磨豆机处理黄豆，可能缩短其使用寿命并影响咖啡研磨性能，建议根据需求选择专用工具。
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