手摇磨豆机转不动可能是由磨损、零件松动或其他因素（如豆子过硬、研磨度设置过细）共同导致的。以下是具体分析和解决方法：
一、先排除“松动”问题
1. 检查螺丝和固定部件
检查磨豆机的调节环（用于设置研磨粗细）、刀盘固定螺丝、手柄连接处是否松动。
若有松动，用配套工具（如六角扳手）拧紧。
注意：过度拧紧可能损坏螺纹，适当即可。
2. 刀盘是否错位
松动可能导致刀盘偏移，产生摩擦阻力。拆开磨豆机，重新对齐刀盘（上下刀盘需平行）。
二、判断是否为“磨损”
1. 观察刀盘状态
磨损的刀盘表面会变得光滑，刀刃变钝（对比新刀盘照片）。
若刀盘有缺口或明显划痕，需更换。
2. 检查轴承和轴心
长期使用后，轴承可能因缺乏润滑或金属疲劳而卡顿。
拆开手柄和刀盘，手动旋转轴心。若阻力大或有异响，需清洁并涂抹食品级润滑油，或更换轴承。
三、其他常见原因
1. 研磨度过细
过细的研磨会增加刀盘摩擦。尝试调粗研磨度（逆时针旋转调节环），再测试是否顺畅。
2. 咖啡豆过硬或过多
浅烘焙或陈年豆硬度高，可能卡住刀盘。减少单次放入的豆量，或更换豆子。
3. 异物堵塞
残留咖啡粉或碎豆卡在刀盘缝隙中。彻底清洁刀盘和内部通道（可用软毛刷或吹气球）。
四、总结处理步骤
1. 先排查松动 → 拧紧螺丝，对齐刀盘。
2. 再检查磨损 → 清洁润滑或更换刀盘/轴承。
3. 调整使用习惯 → 避免过细研磨、过量填豆，定期维护。
若上述方法无效，可能是核心部件（如轴心）损坏，建议联系品牌售后或专业维修。
