手摇磨豆机购买攻略，品牌和型号怎么选？

一、明确核心需求

1. 咖啡类型

2. 使用场景

3. 研磨效率：刀盘越大、轴承结构越稳定，研磨越快（高端机型通常30秒内完成15g豆子）。

二、关键参数对比

| 参数 | 入门级（<500元） | 中端（500-1500元） | 高端（>1500元） |

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| 刀盘材质 | 不锈钢镀层 | 全不锈钢锥刀 | 特制合金钢刀盘 |

| 轴承结构 | 单轴承 | 双轴承+防跳刻度 | 精密双轴承+无级调校 |

| 研磨均匀度 | 一般（粗粉较多） | 较好 | 极佳（颗粒一致性高）|

| 典型型号 | Hario MSS-1B | Timemore C3/C3s | Comandante C40 |

| | Porlex Mini | 1Zpresso Q2 | Kinu M47 |

三、主流品牌及型号推荐

1. 入门级（性价比之选）

2. 中端（性能均衡）

3. 高端（专业级）

四、避坑指南

1. 避免低价陶瓷刀盘：易磨损且研磨不均（如部分低于200元机型）。

2. 注意清洁便利性：可拆卸刀盘设计更易清理残粉（如1Zpresso JX系列）。

3. 试用刻度调节：选择有明确刻度标识的机型（如泰摩C3s的40档调节）。

五、选购总结

建议线验握感后再购买，长期使用的手摇磨建议投资中高端机型，避免重复消费。