一、日常清理方法
1. 拍打+轻刷
研磨后倒出咖啡粉，将磨豆机倒置轻拍底部，利用震动使松散豆皮脱落。
用小号软毛刷（如化妆刷或专用清洁刷）深入刀盘缝隙，单向刷除残留豆皮。
2. 吹气球辅助
使用摄影用气吹或小型手动吹气球，对准刀盘缝隙吹气，吹走卡住的碎皮（避免用嘴吹，防止水汽腐蚀金属部件）。
3. 湿布擦拭（非金属部件）
用微湿棉签或布清洁外部调节盘、接粉仓等非金属区域，避免水分接触刀盘。
二、深度清洁步骤（建议每月1次）
1. 安全拆机
参照说明书拆卸刀盘组件，注意记录零件顺序。
使用牙刷或尼龙毛刷彻底刷洗刀盘凹槽及螺纹处。
2. 吸尘器辅助
用吸尘器细嘴头（最低吸力档）吸走顽固碎屑，避免金属刀盘被磁吸。
3. 食品级润滑保养
清洁后在中轴处滴1-2滴食品级矿物油，延长轴承寿命。
三、预防残留技巧
1. 研磨度调节
浅烘焙豆子适当调粗1-2格，减少豆皮碎裂程度。
2. 预处理咖啡豆
研磨前用手掌搓揉豆子，使松脱的银皮自然脱落，筛除碎皮再研磨。
3. 豆子筛选
选择去银皮较彻底的烘焙商，或手动剔除明显脱皮的瑕疵豆。
注意事项
✘ 禁用自来水冲洗刀盘，防止生锈（陶瓷刀盘可水洗但需彻底晾干）。
✘ 避免使用牙签等硬物刮擦，防止涂层损伤。
定期检查调节盘刻度，豆皮堆积可能导致研磨度偏移。
通过以上方法，可减少80%以上的豆皮残留问题，同时延长磨豆机使用寿命。意式研磨用户建议每周深度清洁一次，手冲用户可适当延长周期。
