
一、即时清理方法
1. 用毛刷清扫
工具选择:使用软毛小刷(如咖啡专用清洁刷、化妆刷或废弃牙刷)。
操作:研磨后立即关机,用小刷子扫出刀盘和缝隙中的豆皮碎屑,避免积压。
2. 反向空转法
将磨豆机调至粗研磨档位,倒置并轻摇手柄空转几圈,利用离心力甩出残留豆皮。
3. 吹气球辅助
用相机镜头清洁用的吹气球(或小型气吹)对准刀盘缝隙吹气,吹走松动的碎屑。
二、预防豆皮残留的技巧
1. 预处理咖啡豆
研磨前用手或筛网轻搓咖啡豆,去除已松动的豆皮(尤其适用于浅烘焙豆子)。
2. 选择低残粉豆子
深烘焙咖啡豆的豆皮更脆,容易成片脱落,而中浅烘焙可能碎屑较多,可针对性调整清理频率。
3. 控制单次研磨量
避免一次性研磨过多豆子,减少豆皮堆积在刀盘周围的风险。
三、深度清洁维护
1. 定期拆解清洁
步骤:按说明书拆下刀盘和调节环,用毛刷清理内部,顽固残渣可用棉签蘸取少量食用酒精擦拭。
注意:金属刀盘避免用水冲洗,以防生锈。
2. 使用清洁片/专用清洁剂
购买咖啡磨豆机专用清洁片(如Urnex Grindz),研磨清洁片可吸附油脂和残渣,适合月度深度清洁。
3. 润滑保养
拆解后可在轴承或螺纹处涂抹食品级润滑脂(如凡士林),确保手柄转动顺滑,减少摩擦碎屑堆积。
四、工具替代方案
迷你吸尘器:用便携式小吸尘器(或戴森的小吸头)轻吸磨豆机内部,快速吸出残渣。
轻拍法:将磨豆机倒置轻拍底部,让豆皮碎屑自然掉落,配合刷子使用更高效。
注意事项
避免用尖锐工具(如牙签)直接刮刀盘,以免损伤涂层或导致刀盘失衡。
每次使用后养成随手清理的习惯,可大幅减少深度清洁频率。
通过以上方法,日常清理只需1-2分钟即可完成,既能保证咖啡风味纯净,又能让磨豆机长期保持良好状态。