【调节前的准备】
1. 工具检查
确保磨豆机清洁无残粉（旧豆残留可能影响测试结果）。
准备少量咖啡豆（建议用即将使用的豆子测试）。
备用小刷子或牙签（清洁刀盘缝隙）。
2. 了解结构
刀盘：核心研磨部件，通常为陶瓷或金属材质。
调节环/刻度盘：位于磨豆机顶部或底部，旋转可调节刀盘间距。
固定螺母：部分机型需先松开螺母才能调节。
【详细调节步骤】
1. 初始归零（校准起点）
顺时针旋转调节环至最紧（完全拧不动为止），此时刀盘完全闭合，研磨度最细。
逆时针回退1-2圈，找到“零点”（不同机型圈数不同，参考说明书）。
目的：确保后续调节有基准参考。
2. 粗细分档调节
逆时针旋转调粗（刀盘间距增大，颗粒变粗）。
顺时针旋转调细（刀盘间距缩小，颗粒变细）。
注意：每次调整建议以 1/4圈（90°） 为单位微调，避免幅度过大。
3. 刻度参考（常见机型示例）
意式浓缩：0-2档（极细粉，接近盐粒）
手冲/滴滤：3-6档（中细砂状）
法压壶/冷萃：7-10档（粗颗粒，如粗砂糖）
提示：不同品牌刻度差异大，需结合实测调整。
4. 测试研磨效果
取5-10g咖啡豆，手动研磨观察颗粒均匀度。
手指搓揉法：取少量粉用指尖搓揉，感受粗细和一致性。
细粉应无明显粗颗粒扎手。
粗粉需避免过多粉末感。
冲泡验证：实际制作一杯咖啡，根据萃取时间调整：
萃取过快（酸味突出）：调细研磨度。
萃取过慢（苦味重）：调粗研磨度。
【注意事项】
1. 清洁刀盘
每次调节前清理残粉，避免旧粉混杂影响判断。
可倒置磨豆机并轻拍机身，用刷子清理刀盘缝隙。
2. 避免过度用力
调节时如遇阻力，勿强行旋转，检查是否卡豆或刀盘错位。
3. 豆种差异
浅烘豆质地较硬，可能需要更细研磨；深烘豆易碎，可适当调粗。
4. 记录刻度
找到理想研磨度后，标记调节环位置（贴标签或拍照），便于下次快速设置。
【常见问题解决】
研磨不均匀：检查刀盘是否磨损（金属刀盘寿命约500-1000kg，陶瓷刀盘更久但易碎）。
调节环打滑：拧紧固定螺母（部分机型需用六角扳手加固）。
卡豆：立即停止研磨，反向旋转调节环松开刀盘，清理残豆。
通过以上步骤，你可以精准控制研磨度，提升咖啡风味一致性。建议首次调节时多测试几次，找到适合自己冲煮方式的理想设定。
