磨豆机

手摇磨豆机调节方法视频教程

发布时间2025-06-15 11:21

【视频标题】

3分钟学会手摇磨豆机调节!咖啡新手必看的研磨度调整指南

【视频大纲】

1. 工具准备

  • 展示手摇磨豆机结构(手柄、豆仓、研磨仓、刻度盘等)
  • 准备咖啡豆和清洁刷
  • 2. 研磨度调节原理

  • 短动画演示:刻度盘如何控制刀盘间距(粗→间距大,细→间距小)
  • 强调不同冲泡方式对应的研磨度(举例:法压壶粗粉、手冲中细、意式浓缩细粉)
  • 3. 调节步骤

  • Step 1:归零校准
  • 旋转刻度盘至刀盘完全闭合(听到轻微摩擦声后回退1格)
  • Step 2:确定初始刻度
  • 通用建议:从中间刻度开始(如15格中的第8格)
  • Step 3:逐级测试
  • 每次调整1-2格,研磨后观察粉末状态
  • 对比不同刻度下的咖啡粉(特写镜头展示粗/中/细粉)
  • 4. 实战测试方法

  • 手冲咖啡测试:流速过快→调细;流速过慢→调粗
  • 意式浓缩测试:25-30秒萃取时间为理想状态
  • 5. 维护与注意事项

  • 清洁刀盘残粉(避免刻度误差)
  • 长期不用时复位刻度盘延长弹簧寿命
  • 【关键细节强调】

    1. 避免“无效调节”

  • 演示错误操作:未清洁残粉直接调节导致卡粉
  • 正确做法:空转3秒清粉后再调整
  • 2. 不同机型差异

  • 展示常见机型(泰摩栗子C/Hario/1Zpresso)的刻度盘位置差异
  • 提醒查看说明书中的刻度对应表(如:泰摩C3的1格≈30微米)
  • 3. 快速判断研磨度技巧

  • 触感:细粉应如细砂糖,粗粉如海盐
  • 视觉对比:用硬币/卡片展示不同研磨度参考
  • 【常见问题解决方案】

  • 问题1:研磨不均匀
  • 检查刀盘是否水平(放置桌面旋转测试)
  • 刀盘磨损需更换(展示磨损刀盘特写)
  • 问题2:刻度盘过紧/过松
  • 拆解调节环清洁螺纹(演示拆装步骤)
  • 【视频结尾】

  • 互动提问:“你用什么刻度做冷萃?评论区分享你的参数吧!”
  • 下期预告:《手摇磨豆机拆解清洁指南》
  • 【拍摄建议】

  • 近景特写刻度盘旋转动作
  • 侧视镜头对比不同刻度下刀盘间距
  • 慢动作展示咖啡粉落下的状态
  • 此结构兼顾理论讲解与实操演示,适合新手快速掌握调节逻辑。用户可根据实际机型调整具体参数,建议加入文字标注关键步骤(如“测试时每次只调1格!”)。