
【视频标题】
3分钟学会手摇磨豆机调节!咖啡新手必看的研磨度调整指南
【视频大纲】
1. 工具准备
展示手摇磨豆机结构(手柄、豆仓、研磨仓、刻度盘等)
准备咖啡豆和清洁刷
2. 研磨度调节原理
短动画演示:刻度盘如何控制刀盘间距(粗→间距大,细→间距小)
强调不同冲泡方式对应的研磨度(举例:法压壶粗粉、手冲中细、意式浓缩细粉)
3. 调节步骤
Step 1:归零校准
旋转刻度盘至刀盘完全闭合(听到轻微摩擦声后回退1格)
Step 2:确定初始刻度
通用建议:从中间刻度开始(如15格中的第8格)
Step 3:逐级测试
每次调整1-2格,研磨后观察粉末状态
对比不同刻度下的咖啡粉(特写镜头展示粗/中/细粉)
4. 实战测试方法
手冲咖啡测试:流速过快→调细;流速过慢→调粗
意式浓缩测试:25-30秒萃取时间为理想状态
5. 维护与注意事项
清洁刀盘残粉(避免刻度误差)
长期不用时复位刻度盘延长弹簧寿命
【关键细节强调】
1. 避免“无效调节”
演示错误操作:未清洁残粉直接调节导致卡粉
正确做法:空转3秒清粉后再调整
2. 不同机型差异
展示常见机型(泰摩栗子C/Hario/1Zpresso)的刻度盘位置差异
提醒查看说明书中的刻度对应表(如:泰摩C3的1格≈30微米)
3. 快速判断研磨度技巧
触感:细粉应如细砂糖,粗粉如海盐
视觉对比:用硬币/卡片展示不同研磨度参考
【常见问题解决方案】
问题1:研磨不均匀
检查刀盘是否水平(放置桌面旋转测试)
刀盘磨损需更换(展示磨损刀盘特写)
问题2:刻度盘过紧/过松
拆解调节环清洁螺纹(演示拆装步骤)
【视频结尾】
互动提问:“你用什么刻度做冷萃?评论区分享你的参数吧!”
下期预告:《手摇磨豆机拆解清洁指南》
【拍摄建议】
近景特写刻度盘旋转动作
侧视镜头对比不同刻度下刀盘间距
慢动作展示咖啡粉落下的状态
此结构兼顾理论讲解与实操演示,适合新手快速掌握调节逻辑。用户可根据实际机型调整具体参数,建议加入文字标注关键步骤(如“测试时每次只调1格!”)。