工具准备
小型螺丝刀（十字或一字）
镊子（可选，用于取出小零件）
干净的软布或托盘（放置拆卸的零件）
新调节器（需确认与磨豆机型号匹配）
更换步骤
1. 拆卸手柄和上盖
取下手柄：逆时针旋转手柄并拔出。
移除上盖：部分磨豆机需拧开顶部固定螺丝，或直接旋转打开。
2. 取出刀盘组件
卸下调节旋钮：通常为底部或侧面的螺丝固定，松开后取下。
取出刀盘：小心取出上刀盘（固定刀盘）和下刀盘（活动刀盘），注意避免划伤。
3. 更换调节器
定位调节器：调节器通常位于刀盘组件下方或与旋钮连接处。
拆卸旧部件：松开固定螺丝或卡扣，取出磨损的调节器。
安装新调节器：对齐孔位或螺纹，确保与刀盘组件匹配，拧紧螺丝/卡扣。
4. 重新组装
装回刀盘：按相反顺序放回刀盘，确保上下刀盘平行。
校准研磨度：先调至最粗档位（逆时针转到底），再逐步调细测试。
5. 测试功能
空转测试：不放入咖啡豆，转动手柄确认无异响或卡顿。
研磨测试：放入少量豆子，观察研磨均匀度，必要时微调。
注意事项
1. 型号差异：不同品牌（如Hario、泰摩、1Zpresso）结构可能不同，建议先查阅说明书或咨询售后。
2. 校准要点：更换后需重新校准，确保刀盘间距均匀（可通过A4纸测试：调至刀盘轻微接触时拉纸感受阻力）。
3. 配件兼容性：调节器可能与刀盘联动，建议购买原厂配件。
4. 防丢失零件：拆卸时记录步骤，小零件可拍照留存。
常见问题处理
调节器卡死：清理残粉并涂抹食品级润滑剂。
研磨不均：检查刀盘是否装平，调节器螺纹是否对齐。
无法固定粗细：确认调节器螺丝是否拧紧，或内部弹簧是否老化。
如果操作困难，建议联系品牌售后或专业维修服务，避免自行损坏精密部件。
