清洗手摇磨豆机时，尤其是调整研磨度后，需彻底清除残留的咖啡粉和油脂，以确保研磨效果和机器寿命。以下是具体步骤及注意事项：
一、基础清洁步骤
1. 拆卸可分离部件
将手柄、粉仓、调节环等可拆卸部分拆开（参考说明书，避免强行拆卸刀盘）。
部分机型需逆时针旋转刀盘组件取出。
2. 刷除残粉
用软毛刷（如咖啡专用清洁刷或旧牙刷）仔细清扫刀盘缝隙、粉仓及调节螺纹处。
顽固残粉可用气吹或吸尘器辅助清理。
3. 擦拭刀盘
用干燥的超细纤维布轻擦刀盘表面，避免直接水洗以防生锈（陶瓷刀盘可水洗，但需彻底晾干）。
如有油脂残留，可蘸取少量食用级酒精擦拭，随后用干布擦净。
4. 清洁外部结构
用微湿布擦拭机身外壳，避免水分渗入内部轴承。
二、深度清洁（建议每月1次）
拆卸刀盘：若机型允许，拆下刀盘后用中性洗涤剂清洗，立即擦干并通风晾晒。
轴承维护：少量食品级润滑油涂抹轴承处，确保手柄转动顺滑。
三、组装与测试
1. 按反向顺序组装部件，确保调节环刻度对齐。
2. 空转手柄数圈，检查是否有异响或卡顿。
3. 研磨少量咖啡豆测试，观察出粉均匀度。
注意事项
避免水洗：金属刀盘遇水易氧化，仅推荐干式清洁。
禁用尖锐工具：勿用针、刀片等刮擦刀盘，以免破坏研磨面。
定期校准：清洁后重新确认研磨刻度，避免因残粉影响精度。
通过以上步骤，既能清除调节后残留的粉渣，又能维护机器性能，确保每次研磨的品质稳定。如果长时间未清洁，建议增加频次以避免咖啡油脂氧化产生异味。
