一、准备工具与部件
1. 检查配件
机身主体（含固定底座）
上下磨盘（内外刀盘）
调节环（带刻度或螺纹）
手柄（含连接杆）
豆仓（装咖啡豆的容器）
出粉杯/接粉罐
螺丝、螺栓等小配件（部分型号需要）
二、组装步骤详解
步骤1：安装磨盘
1. 固定下磨盘
将下磨盘（外层刀盘）嵌入机身底部凹槽，确保卡口对齐。
顺时针旋转固定环锁定（如有螺丝需拧紧）。
2. 安装上磨盘
将上磨盘（内层刀盘）与手柄连接杆对齐，插入中心轴。
通过底部螺丝或卡扣固定，确保无晃动。
步骤2：组装调节环
1. 校准研磨度
将调节环套入机身顶部螺纹处，逆时针旋转至最松（粗研磨）。
测试：旋转手柄，感受阻力大小，确保磨盘不直接接触。
步骤3：安装手柄
1. 连接手柄与主轴
将手柄末端的方孔对准机身上方的驱动轴，垂直插入。
部分机型需按压弹簧按钮后插入手柄。
步骤4：装配豆仓与接粉杯
1. 固定豆仓
将豆仓对准机身顶部卡槽，顺时针旋转至锁定。
确保密封圈贴合，避免漏豆。
2. 放置接粉杯
将出粉杯卡入机身底部支架，或直接放置在出粉口下方。
三、调试与使用
1. 研磨度调节
粗→细：顺时针微调调节环（每次1/4圈），测试出粉颗粒。
参考刻度：意式浓缩需细粉（刻度3-5），手冲中粗（刻度6-8）。
2. 试磨与调整
放入少量咖啡豆，转动手柄，观察出粉均匀度。
若卡豆或阻力过大，需调粗研磨度。
四、注意事项
1. 安全操作
装配前确保磨盘无咖啡残渣，避免硬物损伤刀盘。
勿空转手柄（无豆时研磨会加速磨损）。
2. 维护技巧
定期拆卸清理：用毛刷清除粉渣，软布擦拭磨盘。
润滑保养：在调节环螺纹处涂抹食品级润滑油。
3. 故障处理
手柄松动：检查连接轴是否固定到位。
出粉不均：重新校准磨盘平行度（部分高端机型支持）。
五、装配图示（文字描述）
磨盘方向：上磨盘通常标有"TOP"或箭头，确保文字朝上。
调节环刻度：数字越大（或螺纹旋出越多）研磨越粗。
手柄锁定：部分机型需下拉手柄后旋转90°锁定。
完成以上步骤后，您的手摇磨豆机即可投入使用。初次使用建议用少量廉价豆"开磨"，去除金属碎屑，后续即可享受现磨咖啡的乐趣！ ☕️
