一、拆卸与初步清理
1. 完全拆卸
将磨豆机拆解至最小部件（刀盘、调节环、手柄、粉仓等），参考说明书确保正确拆卸。
注意：若部件含轴承或不可拆卸结构，避免强行拆解。
2. 刷除表面残渣
使用硬毛牙刷、咖啡专用清洁刷或细尖镊子，仔细清理刀盘缝隙和螺纹处的豆皮。
技巧：逆向旋转刀盘（如顺时针转动的机型逆时针转），使缝隙暴露更易清理。
二、深度清洁方法
方法1：干磨清洁法
材料：未煮熟的白米或专用咖啡磨清洁片（如Urnex Grindz）。
操作：
1. 调节磨豆机至粗研磨档位。
2. 倒入少量白米或1-2片清洁片，正常摇动手柄研磨。
3. 重复2-3次，利用摩擦力带出残留豆皮及油垢。
优点：无需用水，避免二次生锈风险。
方法2：压缩空气辅助
用压缩空气罐（或吹风机冷风档）对准刀盘缝隙吹拂，配合刷子清理飞散的残渣。
适用场景：顽固碎屑卡在螺纹或轴承处。
三、干燥与防锈处理
1. 彻底晾干
用干净棉布擦干所有部件，放置在通风处阴干至少24小时（避免暴晒导致塑料变形）。
金属刀盘重点检查，确保无水分残留。
2. 食品级润滑保养
刀盘轴心涂抹微量食品级矿物油（如梭子鱼油），防止氧化生锈。
注意：需少量涂抹并空转磨盘数次，避免油脂污染后续咖啡粉。
四、预防豆皮残留的日常维护
清洁频率：每使用2-3次后，用刷子清扫刀盘和粉仓。
清洗禁忌：避免直接水冲，尤其金属刀盘机型。若必须水洗，立即拆解晾干。
豆子预处理：深烘豆豆皮较脆，可轻拍咖啡豆容器使部分豆皮脱落后再研磨。
常见问题解答
Q：豆皮卡在螺纹调节处难以清理？
A：用牙签裹棉布蘸酒精擦拭螺纹，溶解黏附的咖啡油脂后更易清除。
Q：清洁后研磨度不准？
A：重新校准刀盘：顺时针拧紧至刀盘接触，再回调至所需刻度，确保无残渣影响精度。
通过以上步骤，既能安全去除豆皮残留，又能延长磨豆机使用寿命。日常维护比事后清理更重要哦！ ☕️
