
1. 研磨粗细度不稳定
手摇磨豆机的调节螺丝若松动,会导致磨盘间距无法固定,研磨粗细度随使用过程逐渐偏移。例如,调节刻度的螺栓松动会使预设的研磨档位失效,导致咖啡粉颗粒大小不均。
网页1提到的HG-1磨盘校准问题中,若固定螺栓未锁紧,磨盘在研磨时可能因振动偏离校准位置,导致喷粉或萃取不稳定。
2. 磨盘不同心或偏移
磨芯固定螺丝松动会导致内外磨盘轴线偏移,研磨时产生不均匀的颗粒分布,增加细粉比例,影响萃取均匀性。
例如,部分磨豆机需通过螺栓调节磨盘同心度(如HG-1),若螺丝未锁紧,校准后的位置易在研磨过程中失效。
3. 部件磨损加剧
松动部件在运转时会产生额外摩擦或振动,加速轴承、磨盘等核心零件的磨损,缩短设备寿命。网页41提到工业磨机螺栓松动会导致磨盘损伤,手摇磨豆机同理。
长期螺丝松动还可能引发金属疲劳,导致螺栓断裂(如网页1中提到的调节螺栓需频繁微调,若未固定则易损坏)。
4. 漏粉或卡豆
固定磨芯或粉仓的螺丝松动可能导致密封性下降,研磨时咖啡粉从缝隙漏出。
极端情况下,磨盘错位可能导致豆子卡入间隙,造成研磨阻力骤增,甚至损坏磨芯。
5. 使用体验下降
手柄或支架螺丝松动会导致研磨时晃动明显,增加操作费力感,影响手摇流畅度。
网页16提到手摇需保持均匀转速,若结构松动会破坏节奏,导致温度升高或香气损失。
解决方案建议
定期检查:使用前检查关键螺丝(如调节螺栓、手柄固定螺丝)是否锁紧,尤其研磨阻力异常时。
使用防松配件:如弹簧垫圈(网页11推荐)或锁紧螺母(网页41提及的工业方案),增强螺丝固定性。
校准与维护:参考网页1的HG-1校准方法,通过垫片调整磨盘同心度,并借助无底手柄观察萃取状态进行微调。