手摇磨豆机能磨到多细的磨豆？

一、可达到的细度范围

1. 土耳其咖啡（100-300微米）

高端手摇磨豆机（如司令官C40、1ZPresso J系列）通过精细调节，可将咖啡粉研磨至接近面粉的细度。例如司令官C40在3档时的研磨颗粒已接近极细状态，适合土耳其咖啡。

2. 意式浓缩（200-500微米）

部分专业机型（如OE Lido2、etzinger）通过多段调节可实现意式浓缩所需的细度。例如etzinger磨豆机刻度1-23中，3档即可研磨意式粉，18克豆约需1分20秒完成。

3. 手冲咖啡（500-800微米）

大多数中端机型（如泰摩X Lite）的常用细度范围，需通过筛网校准（如0.85mm筛网通过率约70-80%）。

二、影响研磨细度的关键因素

1. 刀盘类型

2. 调节精度

3. 材质与结构

三、典型机型细度参考

| 机型 | 最细适用场景 | 调节方式示例 | 来源 |

|-|--|-|--|

| 司令官C40 | 土耳其咖啡 | 3档（约300微米） | |

| 1ZPresso J系列 | 意式浓缩 | 归零点后逆时针退1圈（约0.75mm） | |

| OE Lido2 | 意式浓缩 | 通过旋转环锁定细刻度 | |

| Rhinowares犀牛 | 手冲/法压 | 需标记初始零点后分段调节 | |

四、校准与使用建议

1. 筛网校准法：使用0.85mm筛网，目标通过率70-80%为手冲基准，意式需更高细粉比例。

2. 归零操作：先锁紧刀盘至无法转动（归零点），再逆时针退格调节，避免因残粉或磨损导致的误差。

3. 意式研磨技巧：选择长摇臂机型（如司令官加长摇把）省力，同时避免连续研磨导致发热氧化。

若需极致细度（如土耳其咖啡），建议选择金属锥刀机型，并通过多次测试调整至粉质无明显颗粒感。对于普通用户，手冲细度已足够，无需追求极限细磨。