一、操作步骤
1. 检查与清洁
使用前确认磨豆机内部无残留豆渣或杂质，避免影响研磨效果。
拆卸刀盘（如有需要）用软毛刷清理残粉。
2. 调整研磨度
根据需求（如手冲、意式、法压等）旋转底部或顶部的研磨度调节环，通常顺时针调细，逆时针调粗。
初次使用建议先试磨少量豆子，观察粉的粗细是否符合预期。
3. 装入咖啡豆
单次放入豆量不超过磨豆机容量的2/3（参考说明书建议容量），避免过量导致卡豆。
可分批研磨，减少单次负担。
4. 固定磨豆机
将磨豆机底座稳定放置在桌面，或夹在桌沿（部分型号带夹具），避免晃动。
5. 匀速摇动手柄
一手固定机身，另一手匀速顺时针摇动手柄，保持节奏稳定，避免忽快忽慢。
6. 收集咖啡粉
研磨完成后轻拍机身，让残粉落入接粉容器，或用毛刷清理刀盘缝隙。
二、省力技巧
1. 选择合适的研磨度
过细的研磨会增加阻力，根据冲煮方式调整至合适粗细（如手冲建议中粗度）。
2. 分次少量研磨
单次放入15-20克豆子，减少手柄转动时的压力。
3. 正确发力姿势
用手臂带动手腕发力，而非仅用手腕，类似“画大圈”摇动，更省力且不易疲劳。
保持身体直立，避免弯腰或扭曲姿势。
4. 润滑轴承
定期在磨芯轴承处滴入食品级润滑油（如矿物油），减少摩擦阻力。
5. 升级配件（可选）
更换长手柄或加装硅胶防滑套，增加力矩和握持舒适度。
选择双轴承结构的磨豆机，研磨更顺滑。
三、注意事项
避免研磨潮湿、油脂过高的咖啡豆或香料，防止刀盘堵塞。
研磨时如遇明显卡顿，立即停止并清理豆子，强行转动可能损坏刀盘。
定期检查刀盘磨损情况，及时更换以保证研磨均匀。
通过合理调节和正确发力，手摇磨豆也能轻松高效，享受手冲咖啡的乐趣！ ☕
