手摇磨豆机操作教学 | 新手3分钟入门
（背景：简洁的工作台，手摇磨豆机、咖啡豆、接粉杯等工具）
一、准备工作
1. 工具认识（特写镜头）
展示磨豆机结构：手柄、刀盘、调节环、粉仓、机身。
强调不可水洗部件（如金属刀盘）。
2. 清洁与安装
拆卸步骤：逆时针旋转取下手柄和粉仓。
用毛刷清理残留碎粉（演示清洁过程）。
重新组装：确保部件对齐后旋紧。
二、调节研磨度
1. 粗/细粉如何调节
镜头特写调节环（通常位于刀盘上方或手柄底部）。
口诀：“顺时针转细，逆时针转粗”（配合箭头标注）。
建议新手从中间档位开始，后续根据需求微调。
2. 研磨度测试（对比镜头）
粗粉（如海盐颗粒） vs 细粉（如面粉），说明适用场景（例：细粉适合浓缩咖啡，粗粉适合法压壶）。
三、研磨操作演示
1. 正确使用步骤
单手固定机身，另一手转动手柄。
均匀转速演示（快慢对比：过快易发热，过慢费力）。
提示：每次研磨15-20克豆子，避免过量卡粉。
2. 省力技巧
身体姿势：手肘贴近腰部，用手腕旋转而非手臂发力。
中途卡住？反向轻转半圈后继续。
四、清洁与保养
1. 日常维护
每次使用后刷净残粉。
每月深度清洁：用专用清洁片或湿布轻擦刀盘（强调勿泡水）。
2. 延长寿命技巧
避免研磨潮湿豆子。
存放时调节环归位，释放刀盘压力。
五、常见问题QA
问题1：手柄转不动？
检查是否豆子过多/过湿，或研磨度太细。
问题2：粉不均匀？
调节环可能松动，重新校准后测试。
问题3：金属异味？
首次使用前可空磨少量廉价豆“开磨”。
结尾
鼓励练习：“前3次研磨可能不完美，熟悉后即可稳定出品！”
提示关注频道，下期教“如何根据咖啡器具选研磨度”。
视频增强建议：
1. 关键步骤添加文字标注（如“研磨方向→”）。
2. 错误操作对比镜头（如过量填豆导致卡住）。
3. 研磨效果慢镜头展示粉质均匀度。
通过此教程，新手可快速掌握研磨核心技巧，减少试错成本。
