
1. 定期清洁与润滑
清除残粉:每次使用后,用毛刷或吹气球清理摇柄连接处的咖啡残粉,避免粉末堆积导致转动阻力增大或金属部件磨损。
润滑轴承:摇柄连接的轴承需定期补充专用润滑剂(如食品级润滑油),减少摩擦损耗。建议每3个月润滑一次(高频使用需缩短周期)。
避免水洗:摇柄与轴承部分不建议直接水洗,湿气可能导致生锈或润滑脂流失。若需深度清洁,应拆卸后局部擦拭并彻底晾干。
2. 正确使用习惯
均匀施力:研磨时保持匀速转动,避免突然用力或倾斜摇晃,防止中轴偏移增加摇柄负荷。
合理研磨量:单次研磨量不宜超过磨豆机容量(一般20-35g),过量会导致轴承压力过大,加速老化。
预热与降温:研磨前可空转几圈预热轴承(尤其是金属材质),减少冷启动时的机械压力;连续使用后让磨豆机冷却,避免高温影响零件稳定性。
3. 结构维护与检查
检查螺丝松紧:定期检查摇柄固定螺丝和中轴连接处是否松动,及时拧紧以防晃动磨损。
校准中轴同心度:若发现摇柄转动不流畅或有异响,可能是中轴偏移,需拆解后重新校准轴承位置。
选择双轴承结构:若需更换磨豆机,优先选择双轴承固定设计(如Comandante C40、1Zpresso系列),其稳定性更高,能减少摇柄受力不均的问题。
4. 避免极端使用环境
防潮防锈:存放时保持干燥,避免金属部件受潮生锈(尤其钢制轴承)。南方潮湿地区可放置防潮剂。
避免重压或撞击:摇柄及连接部件较脆弱,收纳时避免外力挤压或掉落。
5. 配件更换与升级
更换磨损零件:若摇柄出现明显松动或变形,建议更换原厂配件(如陶瓷轴承升级件),而非强行修复。
使用辅助工具:部分高端手磨支持外接电动驱动配件(如支架电机),可降低手动磨损,但需确认兼容性。
通过以上措施,可显著延长摇杠寿命。若磨豆机已出现异响或卡顿,建议参考网页拆解教程(如网页11、67)进行深度保养,或联系专业维修服务。