以下是手摇磨豆机摇杠（手柄）的保养指南，结合日常使用习惯和深度维护需求，分为清洁、润滑、存放及注意事项四大要点，帮助延长设备寿命并保持操作顺畅：
一、日常清洁与基础保养
1. 使用后即时清洁
每次研磨后，用软毛刷清除摇杠连接处、手柄缝隙的咖啡残粉，避免粉屑堆积导致转动卡顿。对于金属摇杠，可用微湿棉布擦拭表面油渍（避免水分渗入内部轴承）。
若摇杠为木质材质，仅用干布或略沾清水的棉布轻擦，并立即擦干，防止木材吸水膨胀或开裂。
2. 防止油脂与残粉堆积
定期使用气吹（如相机清洁气吹）吹扫摇杠与机身连接处的缝隙，清除静电吸附的细粉。深烘焙咖啡豆油脂较多时，可每周用食品级清洁剂轻拭摇杠。
二、润滑与机械维护
1. 轴承润滑
若摇杠转动时出现异响或阻力增大，需拆下摇杠检查内部轴承。使用专用食品级润滑脂（如凡士林或硅基润滑剂）少量涂抹于轴承接触面，避免使用普通机油或油脂，以免污染咖啡。
注意：部分品牌（如HARIO）明确禁止自行添加润滑油，需参考说明书或咨询售后。
2. 拆装注意事项
拆卸摇杠时，先确认固定螺丝位置（通常位于手柄末端或机身连接处），使用合适尺寸的螺丝刀避免滑丝。拆卸后检查弹簧、垫片等小零件是否完好，清洁后按原顺序组装。
若摇杠与轴心采用磁吸设计（如部分高端机型），避免用力敲击或碰撞，防止磁铁脱落。
三、存放与环境管理
1. 干燥通风存放
长期不使用时，将摇杠与机身分离，存放于温度稳定（20-25℃）、湿度低于60%的环境中，避免金属部件生锈或木质部件受潮变形。
木质摇杠可定期用天然蜂蜡擦拭保养，增强表面防潮性。
2. 避免外力损伤
操作时勿过度用力下压或快速旋转，以免摇杠弯曲或轴承磨损。研磨过程中若遇卡豆，应立即停止并清理，避免强行摇动导致零件变形。
四、特殊材质与问题处理
1. 金属摇杠防锈
不锈钢摇杠若出现轻微锈斑，可用柠檬汁或白醋轻擦后彻底擦干；镀铬材质避免使用酸性清洁剂。
2. 木质摇杠养护
定期用蜂蜡或木器保养油涂抹，防止干裂。若已出现划痕，可用细砂纸轻微打磨后重新上蜡。
3. 异响或松动处理
若摇杠松动，检查固定螺丝是否拧紧；若异响持续，可能需更换轴承或联系售后检修。
注意事项
禁止水洗：摇杠内部含金属轴承和弹簧，直接水洗会导致生锈或润滑失效。清洁时仅限干擦或局部湿布轻拭。
定期检查：每月检查摇杠与机身的连接处是否松动，及时紧固螺丝。
通过以上保养措施，可显著提升手摇磨豆机的使用寿命和研磨体验。若需更详细的拆解教程，可参考品牌说明书或专业视频指导（如B站相关拆装教程）。
