
推荐型号:Hario Mini Slim Pro
价格范围:约90-120元(活动期间可能接近100元)
特点:
研磨范围:支持中细到粗研磨,适合手冲、滴滤或冷萃(薄荷咖啡常用冲煮方式)。
材质:陶瓷磨芯(耐磨性一般,但日常使用足够) + 塑料机身(轻便但略脆弱)。
调节档位:基础档位调节,研磨均匀度尚可,适合入门级需求。
便携性:小巧轻便,适合家用或旅行。
备选推荐:Hero Z3
价格范围:约80-100元
特点:
研磨范围:金属磨芯(比陶瓷更耐用),支持中细研磨,适合手冲或法压壶。
设计:全金属机身,稳定性较好,调节档位简单。
性价比:国产品牌中口碑较好,适合预算严格限制的用户。
为什么适合薄荷咖啡?
1. 研磨需求:薄荷咖啡通常为冷饮(如冰手冲、冷萃)或加入薄荷糖浆的创意咖啡,需要中细研磨(类似白砂糖粗细)。上述型号均可满足。
2. 均匀度要求:若研磨不均匀,可能导致萃取不足(酸涩)或过萃(苦涩),影响薄荷的清爽口感。入门级磨豆机中,金属磨芯(如Hero Z3)比陶瓷芯略优。
3. 预算匹配:100元价位以基础款为主,优先选择金属磨芯机型,耐用性更好。
注意事项
避免意式浓缩:100元级磨豆机难以达到意式咖啡所需的极细研磨,薄荷咖啡建议搭配手冲或冷萃。
清洁维护:定期拆卸清理残粉(尤其加入糖浆后易粘刀盘),延长使用寿命。
手动研磨技巧:细研磨时需匀速发力,避免卡豆,可分段研磨(先粗磨再调细)。
总结
首选Hero Z3(金属磨芯,耐用),若预算稍宽松可考虑Hario Mini Slim Pro(品牌口碑佳)。制作薄荷咖啡时,将咖啡粉研磨至中细(如手冲粗细),搭配冰块和薄荷糖浆即可提升风味清爽度。