
1. 专为细研磨设计
特点:磨盘间距调节范围较小,能实现极细的咖啡粉,适合需要高压萃取的意式浓缩咖啡机。
典型用途:意式浓缩、土耳其咖啡等。
代表机型:Kinu M47、1Zpresso J-Max。
2. 专为中粗研磨设计
特点:磨盘间距调节范围侧重中等到较粗的颗粒,适合需要均匀萃取但无需高压的冲泡方式。
典型用途:手冲、法压壶、冷萃等。
代表机型:Hario Skerton、泰摩栗子C系列。
3. 多用途广泛调节
特点:磨盘设计兼顾精细调节和宽泛范围,可覆盖从细到粗的多种需求,适合追求多功能性的用户。
典型用途:兼容意式浓缩、手冲、摩卡壶等多种器具。
代表机型:Commandante C40、Kingrinder K6。
补充说明:
研磨深度与磨盘结构:锥刀磨盘(如Commandante)通常调节范围更广,而平刀或鬼齿磨盘可能侧重均匀度而非调节广度。
调节机制:高端机型多采用微调螺纹或精密刻度盘,实现更精细的研磨控制;入门机型可能仅支持分段式粗调。
实际分类可能因品牌和设计理念略有差异,但核心逻辑仍围绕可调节的研磨范围满足不同萃取需求。