一、初步手动测试
1. 空转测试
不放入咖啡豆，握住机身与手柄，尝试向相反方向施力。若手柄与机身之间出现明显空转或松动感，说明内部传动结构（如六棱轴与刀盘连接处）已磨损。
轻度打滑：手柄转动时有轻微“打齿”声，但尚能带动磨芯。
重度打滑：手柄完全无法带动磨芯，仅空转。
2. 研磨阻力观察
放入少量咖啡豆并研磨，感受手柄阻力。若阻力突然降低或消失（尤其在硬豆或细粉研磨时），表明刀盘间隙因结构松动无法稳定咬合豆子。
二、拆机检查（需谨慎操作）
1. 拆卸关键部件
逆时针旋转调节环，分离刀盘、中轴、弹簧等部件（具体步骤因机型而异，可参考品牌说明书或视频教程）。
检查以下部位：
六棱轴/刀盘连接处：若六棱轴棱角磨损变圆，或刀盘卡槽扩大成圆形，说明磨损严重（常见于长期使用或浅烘硬豆研磨）。
垫片与弹簧：若垫片缺失或弹簧弹性减弱，会导致刀盘间隙不稳定。
2. 磨损程度判断
轻度磨损：六棱轴棱角轻微磨平，但尚能卡住刀盘。
重度磨损：六棱轴完全变圆，刀盘卡槽扩大，需更换部件或维修。
三、研磨效果验证
1. 细粉与均匀度测试
研磨后观察咖啡粉状态。若出现大量细粉（触感如面粉）或颗粒大小明显不均，可能是刀盘间隙因打滑无法保持稳定，导致研磨不均。
轻度影响：细粉占比约20%-30%，仍可勉强使用。
重度影响：细粉超50%，或出现未完全粉碎的豆块，需立即维修。
四、参考案例与维修建议
临时修复：若六棱轴磨损，可在卡槽内嵌入钢片或金属片增加摩擦力（短期有效）。
长期方案：更换刀盘或升级为四棱轴、跑道形轴体等更耐用的结构（如M47、ROK GRINDER GC等机型）。
建议根据打滑程度选择对应处理：轻度打滑可通过清洁、调整垫片或临时加固解决；重度磨损需更换部件或考虑升级设备。具体拆解方法可参考品牌教程（如网页16视频示范）。
