一、设备损坏风险
1. 刀片磨损或断裂
用力过猛或转速过高（尤其手钻驱动）会导致刀片过热、变形甚至崩裂，缩短使用寿命。
2. 机械部件受损
轴承、齿轮等核心部件可能因过载或异物卡入而变形、松动，导致设备报废。
3. 结构解体
手钻驱动时若固定不稳，可能导致磨豆机脱落、外壳破裂。
二、安全隐患
1. 人身伤害
刀片断裂飞溅、手部打滑接触刀片、电钻失控甩动等可能划伤或撞击使用者。
2. 触电风险（手钻驱动）
改装不当可能导致电线短路，尤其在潮湿环境中风险更高。
3. 高温危险
高速旋转摩擦生热，可能烫伤皮肤或引燃周围易燃物。
三、咖啡品质下降
1. 研磨不均
转速不稳或刀片受损会导致颗粒粗细不一，影响萃取均匀度，降低咖啡风味。
2. 异味污染
金属部件过度摩擦产生的碎屑可能混入咖啡粉，或高温导致豆子焦化产生苦味。
四、额外成本增加
频繁维修或更换零件费用累积。
因研磨质量差导致咖啡豆浪费。
预防建议
1. 规范操作
匀速手摇，避免暴力加压；手钻驱动需谨慎，建议使用专用电动磨豆机。
2. 定期维护
清洁刀片、检查螺丝松紧，及时更换磨损部件。
3. 安全防护
操作时远离面部，确保设备稳定放置，改装设备需评估安全性。
4. 合理使用
按说明书控制单次研磨量，避免超负荷运转。
总结：操作不当不仅威胁安全，还会降低咖啡体验。建议优先选择专业设备，并严格遵循使用规范，确保研磨过程高效且安全。
