根据多个来源的信息，MAVO巫师手摇磨豆机2.0的磨豆速度表现较为出色，尤其在轴承升级和结构优化后，研磨效率有所提升。以下是具体分析：
1. 轴承升级带来的效率提升
2.0版本采用了P5超精密游隙轴承，相比1.0版本，研磨同样重量的咖啡豆时手摇圈数明显减少。例如，研磨20克豆子时，1.0版本需要52圈，而2.0版本仅需45圈，效率提升约13%。这种改进不仅减少了研磨时间，还让转动更顺滑，操作更省力。
2. 结构设计优化
2.0版本的中轴采用双不锈钢滚珠轴承和两点式固定结构，增强了稳定性和同心度。这种设计减少了研磨时的阻力，进一步提升了速度，同时确保颗粒均匀性。
3. 用户实际体验反馈
有用户提到，巫师2.0研磨时的阻力较小，即使女性用户也能轻松完成磨豆。部分用户尝试将磨豆机连接手电钻进行电动研磨，发现速度大幅提升（几分钟完成一包豆子），侧面印证了其机械结构的顺滑性。
4. 与其他机型的对比
在对比测试中，巫师2.0的研磨速度显著优于低价机型（如拼多多爆款），尤其在相同粗细度下，所需时间更短且均匀度更高。其24格刻度调节盘（1.0为12格）虽然主要影响精度，但也间接优化了研磨效率。
MAVO巫师2.0的磨豆速度在同类手摇磨豆机中属于较快的水平，尤其适合需要快速研磨且注重均匀度的用户。其升级的轴承和结构设计是速度提升的关键，同时兼顾了省力性和稳定性。对于日常家用或手冲咖啡爱好者来说，这一速度表现已足够高效。
