
巫师手摇磨豆机10(可能为仿泰摩产品或类似型号)作为一款便携式咖啡研磨工具,正确使用能延长其寿命并保证研磨品质。以下是关键注意事项:
一、使用前准备
1. 初次清洁
新机首次使用前需拆解磨芯,用软刷清理金属碎屑和加工残留物,避免污染咖啡粉。
2. 调节研磨度
旋转底部刻度盘调整研磨粗细,建议从中间档位(如15-20格)开始测试,逐步微调。粗粉(如手冲)调松,细粉(如摩卡壶)调紧。
调节时确保磨豆机处于直立状态,避免刻度偏移。
二、研磨操作
1. 控制豆量
单次研磨建议不超过25克咖啡豆,过量可能导致卡豆或磨损加剧。
2. 均匀摇动手柄
保持匀速转动,避免忽快忽慢或反向旋转,防止磨芯错位。
3. 避免硬物/异物
仅研磨烘焙后的咖啡豆,切勿处理潮湿豆、冰糖或香料,以防堵塞或损伤磨芯。
三、清洁与保养
1. 定期清理残粉
每次使用后轻拍机身,用气吹或软毛刷清除内外残粉,防止油脂氧化结块。
2. 深度清洁
每月1-2次拆解磨芯(参照说明书),用中性洗涤剂清洗可拆卸部件,晾干后组装。
3. 润滑轴承
金属轴承定期滴入食品级润滑油(如矿物油),确保转动顺滑。
四、存放与维护
1. 防潮防磕碰
存放于干燥环境,避免高温或潮湿;外出携带时用保护套防止磨芯磕碰变形。
2. 检查螺丝紧固
长期使用后检查手柄、调节环等部位的螺丝是否松动,及时拧紧。
3. 磨芯寿命
陶瓷磨芯注意防摔,钢制磨芯约可研磨300-500kg咖啡豆,出现明显磨损需更换。
五、常见问题处理
卡豆:立即停止转动,反向轻摇手柄退出残豆,切勿强行按压。
研磨不均:检查磨芯是否对齐,清洁后重新校准刻度。
异响/阻力大:可能为轴承缺油或异物卡入,需拆解排查。
提示:不同咖啡器具对应研磨度需多次尝试,记录参数(如意式浓缩可能需要10-12格,法压壶则需25格以上)。合理保养可显著提升使用体验。