巫师手摇磨豆机1.0适合哪些咖啡豆？

巫师手摇磨豆机1.0作为一款入门级手磨设备，其适配的咖啡豆类型主要取决于以下因素，以下是具体分析及建议：

1. 烘焙程度适配

适合研磨硬度较高的浅烘豆（如埃塞俄比亚耶加雪菲、肯尼亚AA），不锈钢磨盘可稳定处理，但需注意研磨阻力较大，建议少量多次投豆避免卡顿。

对哥伦比亚慧兰、曼特宁等深烘豆兼容性，豆质酥脆易研磨，能快速产出均匀粉层，尤其适合搭配摩卡壶或法压壶使用。

2. 研磨场景适配

支持0.6-0.8mm粒径调节，适合花果调性明显的豆子（如巴拿马瑰夏），但需注意细粉率可能影响萃取层次，建议搭配筛粉器优化。

可处理巴西/危地马拉等坚果调性豆，粗颗粒不易过萃，但调节至最粗档时需检查磨盘稳定性，避免粒径不均。

3. 特殊豆类注意事项

短期使用无碍，但糖分残留易导致刀盘粘黏，建议研磨后立即用毛刷清理，避免结块影响后续使用。

虽可勉强调节至意式细度（约0.3mm），但手摇阻力极大且细粉率偏高，萃取浓缩咖啡易出现通道效应，建议优先选用单品豆。

4. 使用维护建议

研磨极浅烘（如北欧烘焙）或陈年豆时，若出现明显卡顿声，应立即停止并反向旋转退出豆粒，避免轴承损伤。

每研磨500g咖啡豆后需拆解刀盘，用专用清洁片去除油脂堆积，长期未用时可涂抹食品级润滑脂保护轴承。

推荐使用场景

建议根据豆种特性调整研磨参数，并定期维护设备以延长使用寿命。如需处理特殊豆类或高频次使用，可考虑升级陶瓷芯磨盘版本（如巫师2.0 Pro）以提升耐用性。