
以下是巫师手摇磨豆机1.0的详细清洁指南,分日常维护和深度清洁两部分,帮助您延长设备寿命并保持研磨品质:
一、日常清洁(每次使用后)
1. 残粉清理
倒转机身轻拍底部,释放残留咖啡粉
用软毛刷(附赠清洁刷或化妆刷)彻底清扫刀盘缝隙、粉仓及接粉槽
技巧: 可少量研磨大米辅助吸附顽固油渍(仅限陶瓷刀盘)
2. 外部擦拭
微湿棉布擦拭机身表面,避免液体渗入调节机构
木质部件需用干布保养,防止开裂
二、深度拆解清洁(每月/换豆时)
1. 安全拆解步骤
逆时针旋转卸下手柄
按住顶部银色拨片,逆时针旋转上盖至分离
取出刀盘组件:左手固定银色刻度环,右手逆时针旋转黑色刀盘底座
2. 核心部件清洁
刀盘组:用气吹+精密仪器清洁胶处理刀盘沟壑
粉仓通道:棉签蘸取食用酒精擦拭内壁咖啡油脂
调节螺纹:旧牙刷清理刻度盘螺纹内的粉垢
3. 注意事项
禁止浸泡清洗(轴承遇水易生锈)
陶瓷刀盘避免碰撞,金属刀盘勿用硬物刮擦
拆卸时记录刻度盘位置便于还原研磨度
三、保养贴士
1. 传动系统维护
每季度在中心轴处点注1滴食品级润滑油(推荐JISOMON品牌)
定期检查六角固定螺丝是否松动
2. 故障预警
出现研磨卡顿:检查刀盘是否错位或有异物
出粉不均:重新校准刀盘平行度(可夹A4纸测试咬合度)
建议配合使用专用清洁工具包(含L型六角扳手、钟表刷套装),每次深度清洁后可研磨5g咖啡豆作为「清洁豆」,确保无残留护理品影响风味。
提示:1.0版本与2.0结构存在差异,请勿参照新版教程操作!