1. 静电与材质影响
金属材质与静电：巨匠手摇磨豆机若采用金属材质（如不锈钢刀盘或支架），在干燥环境下研磨时容易因摩擦产生静电，导致细粉吸附在支架或内壁上。
防静电设计：部分高端机型会通过特殊涂层或材质处理减少静电，若巨匠磨豆机未采用此类设计，粘连现象可能较明显。
2. 咖啡豆特性
新鲜度与油脂含量：高油脂的新鲜咖啡豆可能因结块而粘附；反之，干燥或浅烘焙的豆子易产生更多静电飞粉。
研磨粗细：细研磨（如意式）产生的粉末更轻，静电吸附更严重；粗研磨（如法压）可能残留较少，但仍需看机器结构。
3. 磨豆机结构设计
出粉路径设计：若支架或刀盘附近存在死角（如锥刀与支架间隙），细粉容易堆积。部分磨豆机会优化出粉通道（如直落式设计）以减少残留。
清洁便利性：可拆卸设计的支架更易清理，若巨匠机型结构复杂，可能导致清洁困难，加剧粘粉问题。
4. 用户使用习惯
RDT方法（喷雾去静电）：研磨前在咖啡豆上喷少量水（1-2滴），可显著减少静电粘连。这是咖啡爱好者常用的低成本解决方案。
及时清理：每次使用后用小刷子清洁刀盘和支架，避免粉渣积累结块。
解决方案建议
1. 防静电处理：尝试RDT方法，或在磨豆机内壁涂抹食品级润滑剂（如凡士林），但需谨慎操作。
2. 调整研磨度：稍粗的研磨可能减少细粉产生，从而降低粘连概率。
3. 配件辅助：使用接粉杯或防静电接粉器（如Fellow的专用配件），直接收集咖啡粉，避免接触支架。
4. 定期维护：拆卸清洁刀盘和支架，尤其注意螺纹和缝隙处的残留。
总结
巨匠手摇磨豆机若为金属材质且无防静电设计，在细研磨时确实可能出现粉粘支架的问题。但通过RDT、调整研磨度及定期清洁，可有效缓解。建议用户结合使用习惯和机器结构，选择适合自己的解决方案。
