
1. 研磨度调节范围
摩卡壶的理想研磨度:介于意式浓缩(极细)和手冲(中细)之间,接近细砂糖或食盐的颗粒度(约200-300微米)。需要均匀且无明显粗颗粒。
Bulia的性能:需确认其磨芯(通常为金属材质)是否支持精细调节,能否稳定输出均匀的中细粉。查看产品说明或用户反馈,确认其研磨档位是否覆盖摩卡壶所需范围。
2. 研磨均匀度与效率
均匀度:若磨芯设计不佳(如低端陶瓷磨盘),可能导致细粉过多或颗粒不均,影响摩卡壶萃取效果(易过萃或堵塞)。
手摇体验:细磨时阻力较大,需确认Bulia的轴承顺滑度、握持舒适度及结构稳定性,避免费力或手滑。
3. 豆种与烘焙度适配性
摩卡壶常用中深烘焙豆,对研磨宽容度较高。若Bulia可调节至目标粗细,且均匀性达标,即使深烘豆也能胜任。
4. 用户场景考量
已有Bulia用户:建议先试磨调整,观察粉的均匀度和萃取效果(流速是否稳定,咖啡液是否浑浊)。
选购阶段用户:对比同价位竞品(如Timemore C2、1ZPRESSO Q2),优先选择明确标注支持摩卡壶研磨的型号。
若Bulia可调至中细档且研磨均匀:适合摩卡咖啡,需注意清洁残留细粉。
若调节不足或均匀度差:建议升级磨豆机或搭配筛粉器改善。
建议操作:先以中等偏细档位试磨,观察萃取时间(理想约1-2分钟出液),根据流速调整研磨度(流速快则调细,过慢或喷溅则调粗)。