Brewista陨石手摇磨豆机的磨豆机头不支持调节研磨的旋转方向。它的核心功能是调节研磨粗细度，而非改变手柄的转动方向。以下是详细说明：
关键点解析：
1. 研磨方向固定：
该磨豆机设计为顺时针旋转手柄进行研磨（大多数手摇磨豆机的标准操作方向）。
逆时针旋转可能导致调节环松动，甚至影响研磨粗细的稳定性，长期反向操作可能损坏内部结构。
2. 可调节的核心功能——研磨粗细：
通过旋转机身中部的金属调节环（或底部/顶部，具体因型号而异），可调整刀盘间距，从而控制咖啡粉的粗细（从细粉到手冲粗粉）。
调节时需逐步微调（通常每格约10-20微米），建议参考刻度标识或官方建议参数。
3. 使用注意事项：
勿强行逆转：避免尝试逆时针转动手柄研磨，可能导致刀盘错位或零件磨损。
清洁维护：定期清理残粉（可用软毛刷或吹气球），确保调节环螺纹顺畅（可少量使用食品级润滑剂）。
为何设计为单向研磨？
结构稳定性：单向旋转确保刀盘咬合紧密，粗细度调节更精准。
防止误操作：反向旋转可能意外改变设定，导致研磨不均匀。
轴承设计：多数手磨采用单向轴承，反向转动可能空转或卡顿。
如果用户需要“双向调节”？
若用户因特殊需求（如左撇子手感）希望调整方向，建议：
1. 咨询官方客服确认设计细节。
2. 考虑购买专为双向操作设计的机型（如部分高端手磨支持手柄左右换向安装）。
Brewista陨石磨豆机的核心优势在于精准的粗细调节，而非方向调整。正确使用可延长机器寿命并保证研磨品质。
