发布时间2025-04-10 01:07
需具备多档位调节（通常15-30档），以适应意式浓缩、手冲、法压壶等不同需求。若ATM支持精细调节，则适用性广。
优质手磨会优化轴承结构（如双轴承）和手柄长度，减少磨硬豆（如浅烘）的阻力。若ATM手柄过短或结构松散，可能费力。
可通过用户评价或实测观察粉粒是否粗细一致。均匀度差会导致萃取不稳定。
若ATM体积小巧、重量轻（如200-300g），适合旅行或户外使用；家用则更看重稳定性。
可拆卸刀盘便于清理残粉的设计是关键，避免油脂积累影响风味。
对比泰摩C3（约200元档，不锈钢刀盘+30档调节）或匿名2代（300元档，工业级轴承），若ATM在同等价位下配置接近，则性价比合理。
结论：若ATM手摇磨豆机配置不锈钢锥形刀盘、多档调节且结构稳固，则适合磨咖啡豆；若为低端陶瓷刀盘或不可调节，建议选择更专业的咖啡手磨。
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