材料准备
红豆 100克
清水 适量（约红豆体积的2-3倍）
微波炉专用带盖容器（或可加热的碗+保鲜膜）
糖/盐（根据口味可选）
步骤详解
1. 预处理红豆（可选）
时间紧张时：将红豆洗净后直接放入碗中，加开水浸泡10分钟（微波炉加热更快）。
若有时间：可提前冷水浸泡2小时，缩短加热时间。
2. 微波炉加热
将红豆沥干，放入微波炉专用容器，加清水至完全没过红豆（高出约2指节）。
盖盖子或覆保鲜膜：留一个小孔透气，防止压力过高。
高火加热：
第一轮：800W微波炉高火8分钟→取出搅拌，检查水量（若水少需补加）。
第二轮：转中火（500W）继续加热5-8分钟，直至红豆软烂。
3. 焖煮与调味
加热结束后，让红豆在微波炉内静置5分钟，利用余热继续软化。
取出后根据口味加糖或盐，搅拌均匀即可。
小贴士
⚠️ 安全提醒：
容器必须耐高温且留出气孔，避免爆炸风险。
取出时用防烫手套，小心蒸汽烫伤。
uD83DuDD25 效率升级：
若红豆未完全煮软，可每次追加1-2分钟加热并观察，避免一次加热过久导致水分烧干。
煮好的红豆可直接用于甜品、粥或馅料，节省厨房时间！
成品应用
煮好的红豆可制作：
✅ 红豆汤 | ✅ 红豆沙 | ✅ 红豆粥 | ✅ 搭配牛奶/椰浆
按此方法，30分钟内即可完成传统需1小时的煮豆过程，省时省力！ uD83CuDF1F
