酸奶机

酸奶机泡面制作所需材料

发布时间2025-06-20 15:51

使用酸奶机制作泡面是一种创意尝试,其原理是利用酸奶机的恒温功能(约40-45℃)模拟“低温泡面”。以下是所需材料及注意事项:

基础材料清单

1. 泡面面饼:1块(建议选非油炸面,更易泡软)。

2. 温水:约200-300ml(水温不超过45℃,避免烫坏酸奶机)。

3. 调味包:根据口味添加(酱料包需搅拌均匀)。

4. 耐高温容器:如玻璃或陶瓷碗(需能放入酸奶机内)。

可选升级材料

  • 配菜:建议选择即食食材(如海苔、榨菜、即食玉米粒),避免生肉/生蛋(低温无法杀菌)。
  • 牛奶/椰奶:替换部分水,增加奶香(需确保全程恒温,避免变质)。
  • 芝士片:泡面快好时加入,利用余温融化。
  • 注意事项

    1. 时间较长:需泡1.5-2小时(传统热水泡面需5分钟),口感偏软糯。

    2. 卫生安全:避免加入生鲜食材,酸奶机使用后需彻底清洁。

    3. 机器适配:确认容器高度不超过酸奶机内胆,避免溢水。

    简易步骤

    1. 将面饼、调味料、温水放入容器,搅拌均匀。

    2. 酸奶机加少量水(不超过加热底座),放入容器。

    3. 通电保温1.5-2小时,中途可搅拌一次。

    4. 加入即食配菜,即可食用。

    \uD83D\uDCA1 小贴士:适合追求新奇体验或没有热水条件时尝试,但传统煮面口感更佳哦!