在使用酸奶机制作酸奶的过程中，合理的清洁时间安排既能保证卫生安全，又能延长机器使用寿命。以下是分阶段的清洁技巧建议：
一、制作前的清洁
1. 首次使用前
用中性洗涤剂彻底清洗内胆、盖子及搅拌工具，清水冲净后擦干。
建议用沸水烫洗内胆或用蒸汽消毒（部分机型支持），去除出厂残留。
2. 日常使用前
简单冲洗内胆和配件，避免残留水渍影响发酵。
检查密封圈或边角处是否有残留奶渍，及时擦拭。
二、制作过程中的注意事项
1. 混合原料阶段
搅拌用的勺子或筷子需专用，避免与其他食材工具混用。
若中途需要调整温度或时间，操作前务必洗手并擦干机器表面。
2. 发酵期间
保持机器外部干燥，若有奶液溢出需立即用湿布擦拭，避免渗入机身。
三、制作完成后的清洁流程
1. 立即处理残留
酸奶取出后5分钟内：用温水浸泡内胆和搅拌工具，软化奶渍便于清洗。
使用软海绵或专用清洁布擦洗，避免硬物刮伤内胆涂层。
2. 重点清洁部位
内胆底部：检查加热板附近是否有奶垢，用小苏打溶液浸泡后轻刷。
密封圈/盖子凹槽：用棉签清理缝隙，防止霉斑滋生。
3. 消毒频率
每使用3-5次后：用沸水烫洗内胆或启用机器自带消毒功能（如有）。
每月1次：柠檬酸溶液除垢（水质较硬地区需缩短周期）。
四、长期存放的清洁技巧
1. 彻底干燥
清洁后倒置内胆沥水，通风处晾干12小时以上再收纳。
机身用干布擦拭，避免潮湿环境导致细菌滋生。
2. 配件管理
搅拌勺、分杯等配件单独存放于干净容器，避免与油污接触。
五、维护小贴士
避免清洁误区：禁用钢丝球、强酸强碱清洁剂，以防损伤机器。
时间规划建议：将清洁步骤融入制作流程，例如发酵等待期间可提前准备清洗工具。
通过分阶段清洁和规律维护，既能保障酸奶品质，也能延长酸奶机使用寿命。建议制作完成后立即处理主要污渍，后续消毒和深度清洁根据使用频率灵活安排。
