酸奶机的清洁是保证食品安全和机器寿命的重要环节，正确使用清洁剂可以避免残留和细菌滋生。以下是详细的操作步骤和注意事项：
一、清洁剂的选择
1. 食品级中性清洁剂
推荐使用洗碗液（不含漂白剂/强碱性）或专用食品接触面清洁剂，避免使用含强酸、强碱或腐蚀性成分的产品。
替代方案：小苏打（弱碱性，可去除异味）或白醋（弱酸性，适合除水垢）。
二、清洁步骤
1. 断电与拆卸
使用后先拔掉电源，待机器完全冷却。
拆下内胆、盖子、密封圈、搅拌棒等可拆卸部件（参考说明书）。
2. 初步冲洗
用温水冲掉内胆和配件上的酸奶残留，避免凝固后更难清理。
3. 清洁剂使用
在温水中加入1-2滴中性清洁剂，用软海绵或软布擦拭内胆和配件。
顽固污渍处理：将小苏打与水调成糊状，涂抹在污渍处静置5分钟后再擦洗。
4. 彻底冲洗
用流动清水反复冲洗3-4次，确保无清洁剂残留（残留可能影响下次发酵菌活性）。
5. 消毒（关键步骤）
沸水消毒：将内胆和耐高温配件用沸水浸泡5-10分钟。
蒸汽消毒：组装好酸奶机，加入少量水，运行10分钟利用高温蒸汽杀菌。
6. 干燥与组装
用干净厨房纸擦干或自然晾干，确保无水分残留后再重新组装。
三、注意事项
1. 避免的清洁工具
钢丝球、硬毛刷可能刮伤内胆涂层（尤其是不锈钢或陶瓷涂层），增加细菌附着风险。
2. 电机部分的清洁
主机机身用微湿软布擦拭即可，切勿直接冲洗或浸泡，防止电路短路。
3. 频率建议
每次使用后立即清洁，避免残留发酵产酸腐蚀内胆。
每月一次深度清洁（可用白醋浸泡去除水垢）。
4. 特殊材质处理
塑料配件：避免高温消毒导致变形，可用75%酒精擦拭。
硅胶密封圈：定期检查是否发霉，可用稀释的白醋浸泡消毒。
四、常见问题解答
Q：能否用酒精直接消毒？
A：可以，但需在消毒后用清水彻底冲洗，避免酒精残留抑制发酵菌活性。
Q：内胆有白色水垢怎么办？
A：用白醋与水（1:2比例）浸泡1小时后擦洗，再彻底冲洗。
Q：清洁后仍有异味？
A：可能是密封圈或缝隙处未清洁到位，建议拆卸后用小苏打溶液浸泡。
通过规范清洁流程，既能延长酸奶机使用寿命，也能确保自制酸奶的卫生与口感。若有其他疑问，建议参考具体型号的说明书或联系品牌客服。\uD83D\uDE0A
