✅ 适宜食用的原因：
1. 营养丰富
酸奶富含钙、蛋白质和益生菌，有助于孕妇补充营养、促进消化和增强免疫力。
2. 乳糖易吸收
发酵过程分解了部分乳糖，适合乳糖不耐受的孕妇。
3. 控糖选择
自制酸奶可避免添加糖，适合需要控制妊娠期血糖的孕妇。
⚠️ 注意事项：
1. 原料安全
使用巴氏杀菌牛奶，避免生奶中的李斯特菌等致病菌风险。
确保菌种来源可靠（如市售原味酸奶作引子），避免反复使用多次导致菌种污染。
2. 严格消毒
酸奶机、容器、搅拌工具需用沸水或蒸汽彻底消毒，防止杂菌污染。
3. 储存条件
发酵完成后立即冷藏（4℃以下），并在3-5天内食用完毕。
4. 个体差异
若孕妇有免疫系统疾病、早产风险或医嘱限制，需咨询医生后再食用。
\uD83D\uDCCC 小贴士：
替代方案：若担心自制风险，可选择市售无添加剂的巴氏杀菌酸奶，注意查看保质期和储存条件。
食用建议：每天1-2杯（约200-400ml），避免空腹食用，可搭配水果或坚果增加营养。
在严格把控卫生和原料的前提下，自制引子酸奶对孕妇是安全且有益的，但需根据个人健康状况调整。如有疑虑，优先选择可靠的市售产品。
